Testünkben a kollagén a leggyakoribb fehérje, különösen az 1. típusú. Az izmokban, a csontokban, a bőrben, a vérerekben, az emésztőrendszerben és az inakban is megtalálható. Előnyei szerteágazóak és igen fontosak, mivel ez a fehérje az, ami segít a bőr erősségében és rugalmasságában, valamint az elhalt bőrsejtek cseréjében. Amikor a legegyszerűbb értelemben az ízületeinkről és az inainkról beszélünk, a kollagén a „ragasztó”, amely segít megtartani a testet. Testünk kollagén termelése természetesen lassulni kezd, ahogy korosodunk. Ennek a folyamatnak köszönhetjük az öregedés jeleit, például a ráncokat, a megereszkedett bőrt és az ízületi fájdalmakat – amit a gyengébb porcok okoznak. A kollagén három láncból áll, amelyek szoros hármas hélixben össze vannak kötve. Minden lánc több mint 1400 aminosav hosszú! A prolin és a glicin a kollagén láncokban található aminosavak elsődleges típusai. Normál körülmények között a szervezet elegendő mennyiségben termeli őket, azonban betegség, fizikai vagy érzelmi stressz esetén nem képes elegendő mennyiségben előállítani ezeket az aminosavakat.
Az ízületi fájdalmak gyakori problémát jelentenek, különösen az idősebb korosztályban. Az ízületi fájdalom gyökere sok esetben a kollagén elvesztésével társítható. Amikor a kollagén szintje csökken a szervezetben, az inak és a szalagok kevésbé mozognak könnyedén, ami merevséghez, duzzanathoz és fájdalomhoz vezethet az ízületekben. A kollagén gélszerű, sima szerkezetével lehetővé teszi az ízületek fájdalommentes mozgását. Mintha bezsíroznánk egy nehezen nyitható ajtót, a kollagén segíti az ízületek könnyebb mozgását, csökkentve ezzel a fájdalmat és a merevséget.

A kollagén kiegészítés hatékony lehet az ízületi fájdalom enyhítésében és az ízületi problémák kezelésében. A Harvard Beth Israel Deaconess Medical Center kutatói tanulmányaikban azt találták, hogy a kollagének közül, a 2-es típusú kollagén kiegészítések segítenek a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknek a fájdalom enyhítésében és az ízületi duzzanat csökkentésében a leginkább. Más tanulmányok is megerősítették, hogy a kollagén kiegészítés jelentős mértékben javítja az ízületi fájdalmakat és növeli az életminőséget az osteo arthritisben és más ízületi problémákban szenvedő emberek körében.

Emellett a kollagénnek számos más egészségügyi előnye is van. Segít például a szivárgó bél szindróma kezelésében is. Ez a betegség akkor fordul elő, amikor a méreganyagok átjutnak az emésztőrendszer falán, ami gyulladást és egyéb problémákat okozhat. A kollagén segíti a bélfal megnyugtatását, gyógyítja a sérült sejteket, és elősegíti a kötőszövet kialakulását, ami fontos a bélrendszer védelmében. Ezen túlmenően a kollagén hozzájárul az anyagcsere fokozásához, az izomtömeg növeléséhez és az energiatermeléshez is, ami további egészségügyi előnyöket jelenthet.

Kollagén 3 legfőbb típusa:

I-es típusú kollagén: Ez a leggyakoribb kollagén típus a szervezetben, és nagyjából a kollagén 90%-át teszi ki. Jellemzően megtalálható a bőrben, a hajban, a körmökben, a csontokban, az inakban és a belső szervekben. A test kollagénjének 75-90%-át ez a típus alkotja. I. típusú kollagént tartalmaz zömmel a hal kollagén

II-es típusú kollagén: Ez a kollagén típus főként a porcokban és az ízületekben található meg. A porcokban található fehérjék mintegy 50-60%-át teszi ki. Fontos szerepet játszik az ízületek stabilitásában és a porcok rugalmasságában. A csirke kollagén főleg II. típusú kollagént tartalmaz, vagyis az ízületekre való. Akinek az ízületei egészsége a cél, azoknak a csirke kollagén javasolt. 2-es típusú kollagén elsősorban a kötőszövetekben található porc kialakulását segíti elő. Az ízületek egészsége erre a 2-es típusú kollagénből készült porcra támaszkodik, ezért előnyös az életkorral összefüggő ízületi fájdalom vagy különböző ízületi gyulladásos tünetek megelőzése érdekében kiegészítésként fogyasztani. A csirke szegycsont porcban található a legnagyobb arányban, amely a legjobb a porc építésére. Különösen azért van nagyon jótékony hatással az ízületi egészségre ez a forrás, mert kondroitin-szulfátot és glükózamin-szulfátot is biztosít. Nem mellesleg mindkettő öregedés gátló hatással is rendelkezik.

III-as típusú kollagén: Ez a kollagén típus a lágyszövetekben található meg, és a második legnagyobb mennyiségben fordul elő. Leginkább olyan szövetekben található, amelyek rugalmas tulajdonságokkal rendelkeznek, például a bőrben, a tüdőben, a méhben, a bélfalakban és az érfalakban. A III-as típusú kollagén fontos szerepet játszik ezeknek a szöveteknek a szerkezetében és stabilitásában. A marha kollagén a legkomplexebb, ez tartalmaz nagymértékben I. és III. típusú kollagént és kisebb mértékben II. és egyéb kollagéneket.